Kącik Kulinarny: chrupaczki- dziecinnie proste
Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym proponujemy tzw.chrupaczki. Przepis ten przetestowała 10-letnia Madzia, która mówi „mama pomogła mi tylko trochę w pieczeniu, ale bardzo dużo w jedzeniu:)”. Jest to przepis zdecydowanie dla tych, którzy lubią słodkie i orzechowe przekąski. Przepis pochodzi z książki „Proste przepisy- Mały Mistrz Kuchni”- zachęcamy do wspólnych wypieków z dziećmi. Składniki: 125 g orzechów...
Kącik Kulinarny: truskawkowy torcik
Truskawkowy sezon w pełni, zatem w naszym Kąciku Kulinarnym czas na torcik. Nasz wypiek będzie z klasyczną masą z mascarpone i śmietany kremówki, dodatkowo przekładany frużeliną. Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek niepełna szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Masa (jeśli ktoś lubi dużo masy w tortach, można zrobić z 1,5 porcji) 200 ml śmietany kremówki (30 lub 36%) 250 g serka...
Kącik Kulinarny: omlet ze szparagami
Sezon na szparagi trwa, więc czas najwyższy na coś z tym pysznym i zdrowym warzywem. Dziś proponujemy omlet z szynką i szparagami. Składniki: 6-8 szparagów zielonych 4 plasterki szynki 4- 5 jajek 2 łyżki mleka 1 łyżka tartego sera (np. parmezan, grana padano) sól i pieprz masło Na początku szykujemy szpragi: płuczemy je pod bieżącą wodą, odkrawamy twarde końcówki a następnie wrzucamy na wrzątek na ok 60-90 sekund, po czym...
Kącik kulinarny: Ciasto z nutką rabarbaru
Dziś w naszym kąciku kulinarnym kolejny przepis przesłany przez naszą czytelniczkę wraz z oryginalną dekoracją. Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki tortowej 5 żółtek 1 kostka masła lub margaryny 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki śmietany kwaśnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy Składniki połączyć i włożyć do lodówki na godzinę. Kruszonka: ¾ szklanki mąki, ½ szklanki cukru, ½ kostki masła. Całość połączyć i schłodzić w...
Kącik kulinarny: Przepis Pani Wiolety na pyszną rabarbarową bezę
Składniki Kruchy spód 200 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 200 g masła, zimnego 50 g cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 żółtka (białka zachować do bezy) Rabarbar 600 g rabarbaru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki cynamonu ok. 180 g konfitury/dżemu malinowego 3 łyżki płatków migdałów Beza 4 białka 200 g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kruchy spód Mąki przesiać do miski, dodać drobno pokrojone zimne...
Kącik Kulinarny: przekładanka jabłkowo – orzechowa
Rozpoczynamy zabawę z przepisami i dekoracjami, do której serdecznie Państwa zapraszamy. Prześlijcie do nas swój ulubiony przepis na ciasto lub na inną potrawę wraz ze zdjęciem. Zachęcie swoje pociechy do dekoracji przyrządzonych dań i ciast! To będzie świetna zabawa! Czekamy na Wasze przepisy i fotografie! Ciasto kruche: 30 dag mąki tortowej 20 dag mąki krupczatki 1 kostka masła 1 jajko 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1...
Reklama
