Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym coś na słodko. Przedstawiamy przepis naszej Czytelniczki na ciasteczka migdałowe.
Składniki:
- 1 paczka kleiku ryżowego
- 3 jajka
- 1 kostka masła
- 1 łyżeczka proszku
- 1/2 szkl cukru
- cukier waniliowy
- opakowanie płatków migdałów (rozkruszyć na małe cząsteczki)
- olejek migdałowy (kilka kropel)
Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować nieduże kuleczki i w każdej zrobić wgłębienie. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Upieczone ciasteczka można podawać np. z nutellą, lukrem, dżemem lub powidłami.
Smacznego!
