Nasiona chia są bardzo zdrowe, i są podstawą do wielu pysznych deserów. W dodatku deser z tymi nasionami jest bardzo prosty do przygotowania. Polecamy!
Jednak zanim przejdziemy do przepisu, sprawdźmy w jaki sposób chia wpływają na nasze zdrowie?
Co robiÄ… dla Ciebie nasiona CHIA(*)?
- 8 razy więcej kwasów Omega-3 niż dziki łosoś
- 15 razy więcej magnezu niż brokuły
- 6 razy więcej wapnia niż mleko
- 3 razy więcej żelaza niż szpinak
- 4 razy więcej selenu niż len
- 2 razy więcej błonnika niż otręby
Zastosowań tych nasiona jest wiele, my proponujemy prosty do przygotowania deser:
Potrzebować będziemy:
- 4 łyżki nasion chia
- puszka mleka kokosowego
- 100 ml mleka krowiego
- łyżka miodu (opcjonalnie)
- ulubione owoce
Do miski wlewamy jedno i drugie mleko, dodajemy miód i wsypujemy nasiona chia. Mieszamy dokładnie łyżką. Odstawiamy do lodówki na noc lub na kilka godzin, aż chia pochłonie część płynu. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać odrobinę mleka krowiego lub zimnej przegotowanej wody, aż uzyskamy pożądaną gęstość. Pozostała część, czyli dodatki i wygląd zależy już tylko od tego na co macie ochotę lub co akurat macie pod ręką. Można na spód szklanki wrzucić owoce, na nie wyłożyć nasiona chia i przyozdobić kolejną porcją owoców. Można też w miejsce owoców dać mus owocowy lub czekoladowy. Owoce mrożone też będą świetnie pasować, ale przed dodaniem należy je rozmrozić.
