Jako, że od 3 tygodni pracuję na Oddziale Reumatologii (jako dietetyk kliniczny oczywiście) tak przyszło mi się już spotkać z pacjentami chorymi na wszelakiej maści choroby z autoagresji.
Niestety część z nich stosuje niepotwierdzone badaniami naukowymi strategie żywieniowe, przykładowo: dieta bezglutenowa, bezlaktozowa, czy post dr Dąbrowskiej. Dieta bezglutenowa i bez laktozy jest konieczna tylko w określonych chorobach i sytuacjach klinicznych i nigdy nie powinna być wprowadzana bez pomocy dietetyka klinicznego
Jedną z metod pomocy w terapii chorób autoimmunologicznych jest dieta przeciwzapalna. Jest to dieta bogata w: oliwę z oliwek, olej lniany, olej z czarnuszki, ryby, pestki, nasiona, orzechy, warzywa i owoce, czy produkty z pełnego ziarna. Do rozważenia zostaje kwestia suplementacji m.in.: kwasami omega-3, witaminą D3, witaminą C, czy Ashwagandą.
Oczywiście dietoterapia musi iść w parze z farmakoterapią i wsparciem lekarza. Jeśli jakiś dietetyk, czy doradca żywieniowy mówi Ci, żeby zaprzestać leczenia to uciekaj!!!
Karolina Kowal, dietetyk
Kuźnia Diety
