Sałatka z kurczakiem i grzankami

Dziś proponujemy sałatkę z kurczakiem, która idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie bądź lekki obiad.

Składniki:

  • Sałatka lodowa lub rzymska
  • Pierś z kurczaka,
  • olej
  • Przyprawa do kurczaka
  • Pomidor
  • Ogórek
  • Czerwona papryka
  • 2 kromki chleba na grzanki, zioła prowansalskie
  • Sos: majonez, jogurt naturalny, musztarda

 

Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę lub paski i posypujemy przyprawą do kurczaka. Warzywa myjemy, ogórka obieramy. Wszystkie warzywa kroimy w średniej wielkości kawałki: paprykę w paski, pomidora w ósemki, a ogórka w grubsze pól talarki.

Kurczaka smażymy na małej ilości oleju, nie za długo, na dużym ogniu, aby był soczysty.

Chleb kroimy w drobną kostkę, oprószamy ziołami prowansalskimi, a następnie dodając niewielką łyżkę masła robimy na patelni mini grzanki.

Przygotowujemy sos: 4 łyżki majonezu łączymy z łyżeczką musztardy i łyżką jogurtu. Mieszamy.

Na talerzach układamy sałatę, wykładamy na nią mięso, warzywa i polewamy sosem. Na wierzchu posypujemy grzankami.

mojGdow.pl

Autor: admin

Udostępnij post na: