Kącik Kulinarny: Walentynkowe ciastka

Jutro Walentynki, zatem w naszym Kąciku Kulinarnym propozycja na słodki upominek.

Składniki:

  • 700 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 250 g zimnego masła
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  •  cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • powidła śliwkowe lub inny ulubiony dżem

Wszystkie składniki poza powidłami łączymy razem. Wyrabiamy jednoliste ciasto, można przy użyciu robota kuchennego. Następnie ciasto schładzamy w lodówce, min. 1 godzinę.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 2 mm  podsypując mąką wykrawamy ciasteczka. W połowie ciastek wykrawamy w środku dziurkę.

Ciastka układamy na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 190ºC.

Po ostygnięciu ciastka bez otworu smarujemy powidłami i przykrywamy ciastkami z wykrojonym sercem.

Autor: admin

Udostępnij post na: