Kącik Kulinarny: makaron zapiekany z mięsem mielonym i warzywami

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym polecamy przepis na  zapiekany makaron z mięsem mielonym i warzywami nadesłany przez naszą czytelniczkę, panią Klaudię.

Cały czas czekamy na Wasze sprawdzone przepisy.

Składniki:

  • mięso mielone
  • pieczarki
  • cebula
  • ser żółty
  • gruby makaron
  • pomidor lub pomidorki koktajlowe
  • kukurydza z puszki
  • pół czerwonej papryki
  • przecier pomidorowy
  • niewielka ilość oleju
  • szczypiorek (opcjonalnie)
  • przyprawy: zioła prowansalskie, papryka ostra, sól

Na początku smażymy na niewielkiej ilości oleju mięso mielone. Następnie kroimy cebulę w piórka, pieczarki w grube plastry i podsmażamy na patelni.

W między czasie ścieramy ser żółty na tarce, a makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.

Paprykę i pomidora kroimy w kostkę lub pomidorki koktajlowe na mniejsze cząstki.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i następnie układamy warstwowo: makaron, mięso,pomidory,paprykę, cebulę z pieczarkami, kukurydzę, przyprawy. Można dodać drobno pokrojony szczypiorek.Wszystko zalewamy przecierem pomidorowym wymieszanym z kilkoma łyżkami wody. Na wierzchu rozkładamy starty ser żółty.

 

 

Zapiekamy w piekarniku przez ok 30 minut w temperaturze 180 stopni. 

 
 

Autor: admin

Udostępnij post na: