Kącik Kulinarny: leśny mech
Gru06

Kącik Kulinarny: leśny mech

Dziś w Kąciku Kulinarnym przepis na ‚”Leśny mech” nadesłany przez naszą Czytelniczkę-Panią Joannę.  Dziękujemy za zdjęcia i przepis.   ZIELONE CIASTO 450 g opakowanie mrożonego szpinaku (liście) lub 450 g świeżego 2/3 szklanki oleju niepełna 1 szklanka cukru 3 jajka 2 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia KREM: 250 g serka mascarpone (z lodówki) 200 ml śmietanki 36% (z lodówki) 4 łyżki cukru pudru 1...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: pierniczki
Lis29

Kącik Kulinarny: pierniczki

Niebawem zaczniemy przygotowania do świąt. Jedną z pierwszych słodkości jakie zrobimy będę pierniczki. Ciasteczka można upiec nawet kilka tygodni przed wigilią, a udekorować je bliżej świąt. Składniki na ok. 100-120 sztuk pół szklanki miodu (lepszy naturalny, ale może być też sztuczny) 160 g masła szklanka cukru pudru 2 jajka 4,5 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczaenia (ew. sody)...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: bułeczki z mąką orkiszową
Lis22

Kącik Kulinarny: bułeczki z mąką orkiszową

Dziś polecamy bułeczki z dodatkiem mąki orkiszowej. Składniki: 200 g mąki orkiszowej 200 g  mąki pszennej 125 ml ciepłego mleka 1 łyżka cukru 25 g świeżych drożdży 50 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli 2  jajka opcjonalnie: 1 jajko do posmarowania Przesiewamy mąki. Przygotowujemy zaczyn: do pół szklanki ciepłego mleka (nie gorącego) dodajemy cukier, pokruszone drożdże i łyżeczkę mąki. Mieszamy do rozpuszczenia się...

Czytaj więcej
Torcik brownie z kremem fistaszkowym
Lis15

Torcik brownie z kremem fistaszkowym

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym polecamy przepis na torcik brownie z kremem fistaszkowym. Przepis nadesłany przez naszą czytelniczkę, zaczerpnięty ze strony Moje Wypieki, z małymi zmianami. Polecamy! Składniki: 150 g gorzkiej czekolady, posiekanej 135 g masła 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru 3 duże jajka, w temperaturze pokojowej 80 g mąki pszennej pół opakowania cukru waniliowego 1/4 szklanki wody 150 g cukru...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: ciasteczka owsiane z dynią
Lis08

Kącik Kulinarny: ciasteczka owsiane z dynią

  Dziś proponujemy owsiane ciasteczka z dynią i orzechami. Wielbicielom wypieków z płatkami owsianymi na pewno przypadną do gustu.     Składniki: 220 g płatków owsianych 100 g mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 120 g jasnego brązowego cukru  120 g roztopionego masła (przestudzone) 150 g puree z dyni 1 żółtko garść pokrojonych orzechów włoskich Wszystkie...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: szyszki na dwa sposoby
Paź25

Kącik Kulinarny: szyszki na dwa sposoby

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym uwielbiane nie tylko przez dzieci szyszki. Podajemy dwa przepisy naszych Czytelników: szyszki z krówek i szyki z mleka w proszku. Które lepsze? Oceńcie sami. Przepis 1- szyszki z krówek Składniki: około 60-70 g ryżu preparowanego 300 g cukierków krówek 125 g  masła Krówki pokroić na kawałki i razem z masłem roztopić w garnku na małym ogniu, ciągle mieszając. Dodać ryż i wymieszać. Z powstałej masy...

Czytaj więcej