Kącik Kulinarny: żurek z kiełbasą i jajkiem
Wrz23

Kącik Kulinarny: żurek z kiełbasą i jajkiem

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym przepis naszej Czytelniczki na żurek z jajkiem i kiełbasą. Przepis jest prosty, zatem nawet początkujący kucharze poradzą sobie z nim znakomicie. SKŁADNIKI: Około 500 g kiełbasy, 150 g boczku wędzonego, 2-3 cebule, 800 ml zakwasu na żurek, 5 jajek, 5 sztuk ziela angielskiego, 3 listki laurowe, pieprz i sól, 3 łyżki masła do duszenia cebulki, 250 ml słodkiej śmietany, 2 litry wody, majeranek do smaku....

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: gołąbki
Wrz16

Kącik Kulinarny: gołąbki

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym danie dość pracochłonne, ale jakże pyszne. Do tego można od razu przygotować go więcej, gdyż gołąbki, bo o nich mowa, nadają się do mrożenia. Dziś polecamy gołąbki w sosie pomidorowym, ale równie dobrze smakują z sosem grzybowym czy z samym masłem.   SKŁADNIKI: kapusta biała (1 główka o wadze około 1,2 kg) nadzienie: mięso mielone 1 kg, 2 szklanki ryżu ugotowanego na twardo (czyli około 20 dag ryżu...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: papryki faszerowane
Wrz09

Kącik Kulinarny: papryki faszerowane

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym polecamy przepis na papryki faszerowane ryżem i mięsem mielonym. Składniki: 6 szt. czerwonej papryki 700 g mięsa mielonego 2 łyżki oleju 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 woreczki ryżu (200 g) 2 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy wg. własnych upodobań;  proponujemy: 1/2 łyżeczki tymianku, 1 łyżeczka oregano, pół łyżeczki pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól i pieprz. W pierwszej...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: sałatka meksykańska
Sie26

Kącik Kulinarny: sałatka meksykańska

Dziś propozycja naszej Czytelniczki na sałatkę meksykańską. Szybka i bardzo smaczna. Pomysł zaczerpnięty z portalu Kwestia Smaku.   Składniki:  1 puszka czerwonej fasolki 1 mała puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 1/2 czerwonej papryki por 200 g sera żółtego 3 łyżki majonezu lub mieszanka majonezu z jogurtem naturalnym przyprawy: sól, pieprz Kukurydzę oraz czerwoną fasolę  odcedzamy na sitku, i wsypujemy do miski. Ananasa...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: ciasto z cukinią i owocami
Sie19

Kącik Kulinarny: ciasto z cukinią i owocami

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym proponujemy przepis na ciasto z cukinią i owocami. Powinno posmakować tym, którzy lubią brownie. Samej cukinii nie czuć w smaku, natomiast sprawia, że ciasto jest bardzo wilgotne. Składniki: 350 g cukinii 1 duże jajko 1/2 szklanki oleju 2/3 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki 2 kopiate łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli opcjonalnie: skórka starta z pomarańczy 1 szkl owoców (np....

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: gofry i babeczki z owocami sezonowymi
Sie12

Kącik Kulinarny: gofry i babeczki z owocami sezonowymi

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym proponujemy dwa desery na słodko: gofry oraz kruche babeczki z owocami sezonowymi. Do przygotowania gofrów niezbędna nam będzie gofrownica, natomiast do babeczek foremki. Gofry 1,5 szklanki mąki pszennej ok 1,5 szklanki mleka 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru 2 łyżki roztopionego masła szczypta soli Wszystkie składniki wymieszać mikserem. Następnie rozgrzać gofrownicę. Gofry...

Czytaj więcej

Skip to content