Kącik Kulinarny: rwane drożdżówki
Sty23

Kącik Kulinarny: rwane drożdżówki

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym polecamy drożdżówki tzw. rwane. Nadzienie może być dowolne, my proponujemy z jabłkiem i orzechami. Składniki: 0,5 kg mąki tortowej 200 ml letniego mleka 30 gram świeżych drożdży 5 łyżek cukru 120 g margaryny lub masła (roztopionej/roztopionego) 1 duże jajko + 1 do posmarowania drożdżówek Nadzienie: jabłka orzechy włoskie cynamon cukier waniliowy Przygotowujemy zaczyn: mieszamy drożdże z łyżeczka cukru,...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: ciasto drożdżowe z serem
Sty16

Kącik Kulinarny: ciasto drożdżowe z serem

Dziś zachęcamy do przygotowania ciasta drożdżowego z serem. W sam raz  na drugie śniadanie czy podwieczorek. Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 80 g drobnego cukru do wypieków pół łyżeczki soli 20 g drożdży świeżych 75 g roztopionego, przestudzonego masła 250 ml mleka 2 duże jajka Na początku przygotowujemy zaczyn z drożdży: w kubku mieszamy drożdże, łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i dwa łyżki ciepłego mleka- mieszamy. Odstawiamy...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: jabłecznik z pianą i kruszonką
Sty09

Kącik Kulinarny: jabłecznik z pianą i kruszonką

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym proponujemy jabłecznik z pianą i kruszonką. Składniki: Ciasto na spód: 3 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia kostka zimnego masła (200 g) 5 żółtek szczypta soli bułka tarta Nadzienie: 2 kg jabłek 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu sok z połowy cytryny Pianka z białek: 5 białek ¾ szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego...

Czytaj więcej
Przepis na koperty z jabłkami
Sty02

Przepis na koperty z jabłkami

Składniki: 1 kostka masła 1 szklanka gęstej śmietany 3 szklanki mąki 1 łyżka cukru jabłka cukier puder + woda do rozmieszania cukier do obsypania jabłek Przepis na ciasto: Do miski wrzucić jedną kostkę masła , jedną szklankę gęstej śmietany, trzy szklanki mąki i jedną łyżkę cukru. Wszystkie składniki należy posiekać nożem i zagnieść  rękoma w kulkę. Następnie włożyć na godzinę do lodówki. Na końcu rozwałkować ciasto na cienką...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: śledź pod pierzynką wg KGW Nieznanowice
Gru19

Kącik Kulinarny: śledź pod pierzynką wg KGW Nieznanowice

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym proponujemy przepis Pań z Koła Gospodyń Wiejskich z Nieznanowic na śledzia pod pierzynką. Składniki: 6 szt. śledzia matias- pokroić w paski 5 cebul- pokroić w kostkę – sparzyć 5 ogórków kiszonych- pokroić w kostkę 5 jaj ugotowanych- zetrzeć na grubej tarce 5 łyżek majonezu 5 szt. marchewek startych na grubej tarce 4 pietruszki starte na grubej tarce 5 łyżek majonezu 20 dkg sera żółtego- zetrzeć na tarce...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: danie wigilijne wg przepisów Pań z KGW
Gru12

Kącik Kulinarny: danie wigilijne wg przepisów Pań z KGW

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Jeśli nie masz swoich tradycyjnych receptur na dania wigilijne, lub chciałbyś w tym roku wprowadzić jakąś nowość, zachęcamy do skorzytsania z sprawdzonych przepisów, którymi podzieliły się z nami Panie z Kół Gospodyń Wiejskich. Pieczone pierogi z kapustą i grzybami – KGW Bilczyce Składniki farszu: 1 kg kapusty, 10 dkg suszonych grzybów, 3 cebule, 2 łyżki masła, pieprz, sól. Wykonanie farszu:...

Czytaj więcej