Kącik kulinarny | Mój Gdów
Kącik Kulinarny: babeczki z owocami
Sie09

Kącik Kulinarny: babeczki z owocami

Dziś polecamy uwielbiane, nie tylko przez dzieci, kruche babeczki z masą budyniową.  Niezbędne będą nam foremki do babeczek. Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 kostki schłodzonego masła i łyżka smalcu 4 łyżki cukru pudru 3 żółtka masło do posmarowania foremek Masa budyniowa: budyń w proszku (waniliowy lub śmietankowy) 2 łyżki miękkiego masła Dowolne owoce do dekoracji, np: borówki, maliny, truskawki, winogrona, kiwi,...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: Tort Czarnoleski
Sie02

Kącik Kulinarny: Tort Czarnoleski

Dziś w Kąciku Kulinarnym prezentujemy „Tort Czarnoleski” wykonany przez naszą czytelniczkę Panią Anię wg. przepisu zamieszczonego na stronie programu „Bake Off – Ale Ciacho”.   Biszkopt kakaowy: 190 g białek 175 g cukru 190 g żółtka 20 g mąki pszennej 450 60 g proszku kakaowego 60 g masła 200 ml czereśniówki Konfitura wiśniowa 150 g wiśni 150 g cukru 3 g pektyny żółtej 15 g soku cytrynowego Krem waniliowy 300 g...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: ciasteczka czekoladowe
Lip26

Kącik Kulinarny: ciasteczka czekoladowe

Dziś w naszym kąciku kulinarnym przedstawiamy przepis nadesłany przez Maćka na ciasteczka czekoladowe.    Składniki: 100g masła  1 jajko  2 łyżki kakao  1/4 łyżeczki proszku do pieczenia  Pół szklanki cukru pudru  200g mąki  1 tabliczka czekolady  Wykonanie: Masło ucieramy z cukrem pudrem i kakao. Potem dodajemy jajko. Do...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: bananowiec
Lip19

Kącik Kulinarny: bananowiec

Dziś w naszym Kąciku Kulinarnym polecamy bananowca, z przepisu naszej czytelniczki Pani Elżbiety.    Składniki na średnią tortownicę: 3 jajka na biszkopt pół szklanki cukru drobnego pół szklanki mąki zwykłej 1 łyżka mąki ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 5 bananów kostka masła 2 jajka (osobno żółtka i osobno białka- do mas) galaretki: żółta (najlepiej cytrynowa), czerwona (truskawkowa), zielona (agrestowa) woda...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: Wołowina po Burgundzku, czyli BOEUF BOURGUIGNON
Lip05

Kącik Kulinarny: Wołowina po Burgundzku, czyli BOEUF BOURGUIGNON

Dziś w Kąciku Kulinarnym prezentujemy „wołowinę po burgundzku” wg. przepisu Pani Ani Potrzebne sładniki: 1.5 kg wołowiny(np. rozbratel) 150 g wędzonego boczku 200 g świeżych pieczarek 2 marchewki 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 10 szalotek 50 g masła klarowanego, 2 łyżki oleju 500 ml czerwonego wina (tylko wytrawne) 500 ml bulionu wołowego sól, pieprz, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 mała papryczka chili (opcjonalnie), 1...

Czytaj więcej
Kącik Kulinarny: Podwójny schabowy wg przepisu Magdy Gessler
Cze28

Kącik Kulinarny: Podwójny schabowy wg przepisu Magdy Gessler

Dziś w Kąciku Kulinarnym prezentujemy  „podwójny schabowy”. Przepis podpatrzony w programie Kuchenne Rewolucje, które prowadzi Pani Magdy Gessler. Sekretem kotleta jest połączenie schabu z karkówką. Składniki: 4 plastry schabu (ok 100 g każdy) 4 plastry karkówki (ok 100 g każdy) 2 średniej wielkości cebule  2-3 łyżki mąki pszennej  3 jajka  bułka tarta (ok 8 łyżek) sól, pieprz smalec do smażenia ...

Czytaj więcej